Blog

5 เทคนิคการถนอมอาหาร เพื่อยืดอายุอาหารให้รับประทานได้นานยิ่งขึ้น

วิธีการถนอมอาหาร นับเป็นวิธีที่ปฏิบัติมาอย่างยาวนาน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยืดอายุอาหารไม่ให้เน่าบูดและเก็บไว้รับประทานได้ยาวนานยิ่งขึ้น โดยมีหลากหลายวิธีขึ้นอยู่กับความชอบ รวมถึงความเหมาะสมของวัตถุดิบ และสำหรับใครที่นิยมเข้าครัวและยังไม่แน่ใจว่ามีวิธีเก็บรักษา หรือแปรรูปเนื้อสด ผัก และผลไม้อย่างไรบ้าง ลองมาติดตามเทคนิคดี ๆ ที่นำมาฝากคนรักการทำอาหารโดยเฉพาะ 1. การแช่แข็ง วิธีสุดคลาสสิกที่ทุกครอบครัวน่าจะคุ้นเคย […]